今日のお弁当

お久しぶりです弁当

半年ぶりにこんにちは。それでもやっぱり地味弁当。引っ張り出してきた曲げわっぱの一部に何かうっすらと霞がかかっていたのは見なかったことにして洗いました。無垢材って、生きているのね…。


胚芽米ごはん、山椒ふりかけ、かぶの梅ゆかり和え、ほうれん草おひたし、こんにゃくきんぴら、枝豆入り卵焼き、いいバナナ

作り置き中心の一人弁当程度なら、朝は願わくば15分で作りたい、のが今後の目標。

〈今日のポイント〉
卵一個の細い卵焼きは、巻き簾で丸く整えてから斜め切り。それなりにカサが増して見えてどうにかなる!

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