今日のお弁当

イブ弁大会

正直なところ正月派ですが、本日はXmasイブでございます。
休日明けということで、久しぶりの弁当持ち寄り大会。

私は肉係になったので、せっかくだからと頑張ってローストチキンを焼いてまいりました。オーブンで2回も深夜に焼いたらもう部屋中が鶏臭いです!
総勢6名の本日のランチはこちら。
(奥から)サーモン入り野菜サラダ、バウムクーヘン、五目野菜の甘酢漬け、クリスマスパスタのグラタン、かぼちゃの茶巾、ローストチキン、チリコンカンとナチョス、いちごとティラミス
ちなみに、漬け液の中身は塩コショウ・醤油・粒マスタード・バルサミコ酢・はちみつ・タイム・バジル・ローズマリー・蜂蜜ワイン・オリーブオイルです。最初にきちんと塩コショウを擦り込んでおかなかったので味が薄かったなー。
 

今晩はお茶漬け

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