今日のお弁当

もみわかめごはんと四種のおかず弁当

今週はお弁当行けそうなので頑張ってみています。やっぱり弁当作るの楽しいな〜。Instagram動画(詰める過程をタイムラプスで公開しています)も復活!やっぱこのペースに戻すと弁当ひとつ作るのにもえらい時間かかるわ!

今年もあと半月、そろそろ「溜め込み食材」を積極的に大掃除する季節がやってきましたよ。死んでる塩レモン、作りっぱなしのパクチーペースト、ビンテージ梅干し、備蓄海外調味料・・・さあどこまで捨てずに使い切れるか。

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  • もみわかめごはん
  • 甘い厚焼きたまご
  • 人参とピーマンのきんぴら
  • きゅうりと生姜の中華炒め
  • ささみの梅肉黒ゴマ和え

金沢駅で買った新幹線ランチョンマット、この手の生地ってもんのすごい結びづらいよね。知ってて買ったけどやっぱり結びづらいわ。

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