今日のお弁当

おにぎりと定番おかず弁当

起きてなーんにも浮かばなかった日は、せめておにぎりだけでも持っていけばなんとかなるしな、とひとまず米だけ炊いて、たまご焼きを焼いてみて、食材があればプラスおかず。アルミのしゃりしゃり感が苦手なので普段あんまり使わないけど、おかずのちょっと詰めのときにはザの弁当箱が役に立つよ。

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  • おにぎり(梅わかめ、実山椒)
  • だし巻きたまご
  • 大豆とひじき煮
  • ほうれん草おひたし
  • 蓮根きんぴら

おにぎりには福井のおにぎり塩とやらを使っています。用途別の塩って今までも色々買ったけど、わたしぐらい何でも美味しくいただくレベルの人間になるとあんまりよくわからないので、まあ気持ちです。

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ただ、前に金沢でハイボールに珠洲(すず)の塩をつけたやつがめっぽう美味しかったことがあったので、珠洲の塩は見つけたら買ってみたい。あれなんか特別なやつなのかなーウマかったなー。

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