「お料理メモ」 一覧

「ああ、今年も折り返しかあ」と他人がつぶやくのをSNSで見て思い出す季節の節目。そういえばこちらも折り返しだっ ...

寒仕込みと呼ぶにはもう随分暖かくなってしまいましたが、5年ぶりにお味噌を仕込むことにしました。京都に来るまでは ...

今年の杏仕事、2周目を遂行致しました。 先日の杏仕事（ジャムとシロップ漬け）の際に生あんずが不作で今年は全然出 ...

今日は久しぶりに家メシ。外食のつもりだったけど、思いのほか冷蔵庫の中が潤沢なので自炊に切り替えさせてもらいまし ...

昨年ふと「梅が旬なら、似た杏も旬じゃね？」と思ってお取り寄せした『生あんず』。今年もしっかり3キロ予約購入して ...

お弁当作らないと台所のリズムが消えるなあ・・・今日も元気に家ごはんです。ここのところ手軽なのでお昼はもっぱらパ ...

連休っていつも天気いいわよね・・・ついに八坂神社の境内も封鎖された京都でございます。今日も元気におうちごはん、 ...

よりによってこのタイミングで一家総出で風邪をひき、いつ味覚障害が起こるかここのところずっとドキドキしていたので ...

今日の家メシ。四条西洞院の人気パン屋さん「Croix-Rousse（クロワルース）」で買ってきたパンいろいろ。 ...

こんにちは、この機会になんかテイクアウトして食べたい委員会です。 コロナ影響ではなくいつもお持ち帰りを出してい ...