「保存食づくり」 一覧

引っ越しして最初の仕込みごとは、レモン。前職の後輩のご実家「URARACA=FARM」で採れたフレッシュな無農 ...

今年はちょっと食べ手も少ないので（友達がいないとも言います）保存食づくりはちょっと躊躇しております、京都一年目 ...

ルバーブの旬は夏。ふと気がつくとあっという間に収穫時期が終わってる野菜。先日京都八百一本館で買ってきたルバーブ ...

引っ越しても十分に貯蓄のある梅干しと梅酢、飲まないで全部譲渡した梅酒、もう梅仕事は今年はナシね・・・でも寂しい ...

12月8日に干し始めた渋柿をクリスマスに取り込みました。2週間強、か。今年はいきなり12月中盤に冬が終わるとい ...

ベランダ干し柿2016、干して一週間が経ちました。今年はそこまでまだ寒くない・・・とはいえ去年よりマシでぼちぼ ...

ベランダ干し柿に続きまして、昨年より東京弁当生活の冬仕事に加わりましたカクトゥギづくり、はーじまーるよー。（昨 ...

よし、ギュッと寒くなって冬になった。今年もやりますベランダ干し柿。過去にマックス8kgとかやったことがありまし ...

実家の庭に背の高いかりんの木がある。これは同じ場所にあった老木がお役目を終えて数年前に植え替えられたばかりのも ...

ギリギリセーフでまだスーパーに栗が残ってた、500g750円。今年は栗をやっつけたいなーと思って先んじてツール ...