Xmasアイシングクッキー戦争2007
今、巷でカップケーキが流行っているらしい。
以前からネットで見かけてやってみたいなーと思っていたこのデコレーション。NYセレブ御用達で有名な「The Magnolia Bakery」の↓こんなのが超可愛いじゃないですか。ねえ。ねえ。
最近では西麻布「Notting Hill」、鎌倉のコンフィチュール屋で有名ないがらしろみプロデュースの東京駅GRANSTA「Fairycake Fair」など、都内でも微妙に目白押しであります。
ただし・・・
私、カップケーキがそんなに好きじゃないのでした。何かこうモサモサ感が。
口の中の唾液が奪われる食べ物（バウムクーヘンとか）が苦手です。
ああ！でも！何かをデコりたい！デコらせてくれ！
と、思っているところで見かけた「sweets maniac」のアイシングクッキー。Dean&Delucaでも売っていて、プレゼントに買ったりします。ちょうどクリスマスだし、会社で皆で食べるには良かろう。ということでamazonで本を購入し、素敵なクッキー型を取り寄せ、東急ハンズに行って挑戦してみたのでした。
まあ、とりあえず焼きます。
どどーん！と焼き上がり。バター多すぎたのか、しわしわですが。
アイシングは粉糖と卵白をスプーンで5分混ぜたら出来上がり。
調子にのって卵２個分でえらい量を作ってしまいました。
出来ました。コツを全く掴めていない為、太さまちまちで手作り感満載。
雪の結晶型は、それも味になってまあまあ何とか！
しかし。これだけの量を初心者一人でモクモクとやっていると、
やむを得ずして色々な事が起きるものです。
―― 事故ったクマ家族
―― 職務放棄（←飽きた）
―― 完全なお蔵入り
結局クリスマスから１日遅れで会社のおやつになりました。
腕がもげたり顔が歪んだクマ一家たちも「ちょっと気持ち悪いけどいいですか」と言って無理やり配りました。あと、あのー作る前から思ってたんですけど、手作りクッキーって決して美味いもんじゃないですよね。正直。
  あとでご本も紹介します |
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