三重の海産土産弁当
こないだ福井で三重県民のＹちゃんにもらったお土産の、牡蠣の時雨煮を炊き込みご飯にしました。高校の時に生牡蠣に当たって以来、牡蠣とはなるべく目を合わさずに生きてきたのですが、これは生姜で臭みもないし貝みたいな豊かな海の香りでこれ大正解。味付けも、同じくお土産の時雨煮のたまり醤油です。
かき佃煮の炊き込みごはん、大豆とひじきの煮物、ゆでたまご、水菜おひたし、りんご
ひじきも同じくお土産の。特選寒ひじきは戻したら小枝みたいに太くて立派なひじきになりました。いつも使ってる安くて細くて短いひじきとは訳が違うぜ。Ｙちゃん、ごちそうさま。
牡蠣との不和解消
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