東京弁当生活。

お弁当と台所道具と暮らし、ときどき一人旅

: いい具合のサラダチキン弁当

2023/09/28 今日のお弁当

塩麹アイラップサラダチキン、あんまり分厚い鶏むねを買わないようにしてるのもあって何とかいい塩梅の火入れ具合にで ...

: 柚子胡椒をつくる

2023/09/27 保存食づくり

なんでも9月は青柚子の旬で柚子胡椒づくりの時期らしい、と何かで目にして、そういえば一度もつくったことがない柚子 ...

: 痩せないチョップドサラダ弁当（と、加齢による物忘れ）

2023/09/26 今日のお弁当

あいかわらず家人のサラダ弁当生活は続いているが成果は最初にほんのわずか落ちただけ（ダイエットあるある）で、やは ...

: くるくるサンドの遠足弁当

2023/09/22 今日のお弁当

セカンドコロナも無事に喪が明けまして、むーさん本日遠足です。普段より1時間以上早い登園なので、くるくるサンドは ...

: 今週もいつものサラダ弁当

2023/09/18 今日のお弁当

秋の三連休ではありますが我が家は月曜から通常営業。むーさんがまさかのコロナ2周目を罹患してしまい、終日ひたすら ...

: 糖質ゼロ麺ヤムウンセン弁当

2023/09/14 今日のお弁当

最近備蓄している糖質ゼロ麺のサラダ利用。ゼロ麺ってちょっとぷわぷわで歯応え甘いので野菜一緒に混ぜちゃった方がよ ...

: 「冷たくて固いバターがすぐ切れるバターカットケース」＆「かける本バター」

2023/09/13 うちの台所道具

三度の飯よりバターが好きなわたしの最近のご家庭バター事情。大人が食生活を引き締めていても幼児の好む食事には多 ...

: かぼすでタコサラダ弁当

2023/09/13 今日のお弁当

ビジュ同じですが、今日は刺身用のタコを茹でていれてみるなど。アボカドとパクチーでちょっとセビーチェみたいになる ...

: アイラップでゆで鶏サラダ弁当

2023/09/12 今日のお弁当

こないだコメントで教えていただいた方法で（常温でアイラップ塩麹もみもみ→鍋グラグラのち放置）鶏むねを茹でてみる ...

: みなさまのお墨付きサラダチキン弁当

2023/09/11 今日のお弁当

今日は買い置きの西友サラダチキンでサラダ弁当。糖質オフブームってもう10年以上前だろうか、あれから豆腐バーとか ...

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