今日のお弁当

ダブルきんぴら弁当

つくりおきフル活用の月曜日はお手軽賑やか。ごく稀にたまごやきに成功することがあるのだけど、今日は思いのほかフワフワにできて地味に嬉しい。もう10年も弁当作ってるのにまだ確定しない厚焼きたまごの調味をそのうち作り比べ大会で確定したい所存です。

あともしかしたらアレかな・・・黒焦げ銅パンを4日がかりで掃除したからってのもあるかな・・・この模様はまた今度。

・セリの混ぜごはん&葉わさび漬け
・うどの塩きんぴら青のり味
・きんぴらごぼう
・だし巻きたまご
・根三つ葉おひたし
・イカマリネ

今日のポイント:白だし、水、みりん、塩少々で淡い塩梅
所要時間:10分

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