今日のお弁当

おからサラダとハーブのたまごやき弁当

月曜断食明けの火曜日はあれこれ食べたくておかずいろいろ。
おからサラダはお豆腐屋さんのしっとりしたおからじゃないと美味しくないので、道の駅で買えて良かった。余ってた茗荷と酢漬けにしておいた赤玉ねぎをドッサリ入れたら肉っけなくても意外と満足度高いです。今日のたまごやきはハーブをどっさり入れて薄いコンソメ味。あんまり得意じゃないけど、夏場は薬味やハーブをばんばん使って行きたいねー!

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  • おからサラダ
  • イタリアンパセリとバジルのたまごやき
  • 絹揚げの辛味噌煮
  • 焼豚
  • こんにゃく煮
  • ベビーホタテの醤油バター
  • 自家製メンマ
  • 白うりのエバラ浅漬け
  • スナップえんどうのナムル
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