cuocaオリジナルミニマフィン12個型

2017/04/04

買ったはいいがどうしてもウチでは一気に使い切らないパイシート。目的を果たしたらだいたい半分余る。そのうえあまりパイ生地が得意でないわたし、冷凍庫で沈んでしまうことが多いのです。そんなわけでパイシート消費用に導入しました。「cuocaオリジナルミニマフィン12個型」。

ふたくちサイズがちょうどいい

一般のマフィン型で作ったものではちょっと大きすぎる、単調で飽きちゃう、という人に好評なミニマフィン型。小さい子供のおやつにちょうどいいサイズだったり、いろいろな味を気軽に作れたり、って利点があるらしい。ひとつのサイズは親指と人差し指で作った丸より一回り大きいぐらいかな。

ウィルトン他からも同様のミニマフィン型が出てるんですけど、わたしはミーハーなので何となくおなじみcuoca企画の安心感を取ってしまった。微妙にサイジングが違ったりするのでその辺はお好みですわ。

パイシートでひとくちチェリーパイ作りました。プチフールのタルトみたいなサイズのパイが作りたくて探していたら、このミニマフィン型にたどり着いたという次第。中にチーズやカレーやホワイトソースでもイケるし、なんかマフィンよりもパイ生地の方が使い勝手よさそう。簡単だし。

正方形に切ったパイシートをイン

大きめにして曲げた方が安心

でも膨らんで溢れてドバー

パイシート1枚を伸ばして薄めにして、正方形に切っていくと12個分ぐらいだった。薄めにしても十分膨らむので塩梅が難しわあ。でも溢れたらそれはそれで美味しそうな見た目になったりもする場合もある。ま、適当にやるのが一番よろしい。

以上、適当に買ったわりに意外と活躍しそうな気がするミニマフィン型でした。