今日のお弁当

玄米しらすチャーハン弁当

圧力鍋で玄米炊いたらまたなんかベチャッとしてしまったのでパラッとチャーハンにしたろ、と思ったのですがもっちり玄米は炒めてもパラッとはしないのだった。最後に「もうちょっといるかも」って足す水がいつも余計なんだよな・・・。

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  • 玄米しらすチャーハン
  • ゆでたまご
  • いもづるのナンプラー炒め
  • コリンキーのラペ
  • プチトマト、ベビーコーン

昨日は「みどりなす」というこだわり系八百屋さんに行って、いもづるやコリンキーや紫じゃがいもなどいつもとちょっと違う野菜を買ってきたよ。いもづるってクセはないけどほうれん草の時間経った茎みたいに結構しっかり固いのが難しいな。

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