リメイクちらし寿司弁当
お揚げを煮たら余ったので人参と干し椎茸と共に甘く煮直して雑賀の寿司酢でちらし寿司にリメイク。さすがに新しいフライパンはまだ表面がチュルチュルなので油など敷かずとも余裕で薄切り卵が焼けるの、結構ストレスフリー。
ちらし寿司、蓮根おかか煮、ミディトマト、えびシューマイ
さて、昨日伊勢丹で見てきたバーミキュラのフライパン、いやー想定内だがしっかり重くて腰が引けた。24cmの深型タイプなんか揚げ焼きにピッタリな感じだったけどもねー！NHK見て樋口直哉さんが使ってるマイヤースターシェフも気になってきちゃってもう沼。
今日のこども弁当
前回の炊き込みごはん弁当、残念ながら弁当箱の魔法は効かず、プチトマトはおろかサラダも食べずで完食率85％。一応喉に詰まるといけないのでとプチトマトを半分に切ってくれた先生に対して「切ったなああ！」とご立腹した上で残す、という無頼っぷり。
ちらし寿司、かぼちゃはんぺん、ウインナー、えびシューマイ、
朝ちょっと食わせたら行けそうだったので片面に敷き詰めたちらしごはん、果たして飽きずに食べきるか否かが今日のヤマ。
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