今日のお弁当

米ぬかパン弁当

ぬか床用に米屋で米ぬか買ったらおおいに余ったので、炒って自家製パンに入れてみた。ちょっと不思議な味がするけど香ばしくて悪くない。こないだ使ってた4分の1カロリーのさっぱりしたクリームチーズがなかなか見つからないので、ふとギリシャヨーグルトを思い出してプレーンヨーグルトを水切りしてハチミツ混ぜてみた。応用の引き出し。


レーズン入り米ぬかパン、キャベツとダールカレー、水切りヨーグルトとハチミツのペースト

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