夜弁当にサバサンド

お昼ごはんに誘われたので、久々に夜用弁当を。
節約と、「夜コンビニ行ったらプリンを買ってしまう病」の予防です。

サバサンド、ポトフ（キャベツ・人参・ベーコン・新じゃが・かぶ）

サバサンドはトルコ名物の鯖のサンドイッチ。
以前ランチで食べたら「こ、これめちゃくちゃ合うじゃないすか！」と目からウロコのうまさだったのでした。本場では焼きサバをバケットに挟んで、玉ねぎトマトに塩とレモン汁で食べるらしい。が、うちに何も無かったので、カリカリ食パンに軽くバターとマヨネーズを塗って、レタス・黒胡椒・塩サバ・ピクルスを挟みました。簡単な上、冷めても美味い。ホントに美味い。