今日のお弁当

菜ばなのペペロンチーノ弁当

激安八百屋さんに行くとついつい何か買ってしまって冷凍庫がパンパンです。
こういう雨の日の夕方に行くと、おじちゃんがヤケクソになっていて値段もなんか安かったりするんですよ。という、裏技。


・菜ばなのショートパスタペペロンチーノ
・ヤーコンとアスパラとかぼちゃのサラダ、りんご

ちょっと珍しい「ヤーコン」があったので湯通ししてサラダにしました。
ヤーコン、見た目はさつま芋。歯ざわりは梨。シャクシャクでほの甘い。
ちょっと前にヤーコン入りのヨーグルトがありましたな。キンピラにすると美味しいらしいけど、この甘さを生かしてそのままが一番いいかもー。






週中に祝日っていいわ
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