タイカレー煮こみパスタ弁当
冷蔵庫を徹底清掃中です。あるものだけで何とかするサバイバル。
冷凍しっぱなしだったタイカレー、どうせシャバシャバなのでショートパスタを入れて煮て、なんかどっかの民族っぽい主食になりました。
・ショートパスタのタイカレー煮こみ
・ミックスピクルス、紫花豆煮
・新じゃがのヨーグルトディルサラダ、ミネオラオレンジ
やっぱりディルはヨーグルトと合います。
ブルガリア辺りでディルとヨーグルト、すりニンニク、キュウリの入った白いスープがありますよね。あれがやってみたいんだなあ。今日作ったポテトサラダにもぴったりでございます!
【ディルのヨーグルトソース】
・マヨ大1、ディル1本お好み、ヨーグルト大1、マスタードと塩少々、だし醤油数滴
うちストック多すぎ |
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