野菜のあんかけうどん弁当
昨晩食べ過ぎたので、うどんにしました。
レンジがあれば何とかなります。麺はごま油で軽く和えておいて、あんかけもろ共チンしたら、ドーンとかけて混ぜ混ぜすれば、固まった麺もほぐれます。
・エビと野菜の中華あんかけうどん
・ぐちゃぐちゃ豆腐（しらす・キュウリ・白ゴマ・だし醤油）
どうも一人ではしゃいでいる感じが好きではなかった男前豆腐店の「男前豆腐」を初めて買ってみました。いや、美味かった。
上げ底パッケージで余分な水分が下に溜まるので、いい具合に水が切れていてねっとりチーズのような良い固さ。思わず男前に塩で食べました。ほとんど水が出ないので、こうして弁当に居酒屋みたいな一品が入ってるわけです。これからは弁当に冷奴ですな。そうですな。
  豆腐は美味くないとなー |
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