あれこれカレーセット弁当

正月明けって、何かラーメンとかカレー食べたくなるよね。
ということで週末に作ったカレーです。

・手羽元カレーとターメリックライス
・ほうれん草とブロッコリーサラダ、タンドリーチキン、野菜ピクルス

手羽元をじっくり２時間ぐらい煮込んだらホロホロになって骨からごっそり取れました。「プライムジャワカレー」のルーは、新カロリーオフ製法とやらでカロリー３０％オフ。油分控えめのせいでルーがポロポロなのですが、逆に色々なものに使いやすいような気が。皿数ごとにルーが小分けされているから、一人暮らしにもピッタリよ。

しかし丼弁当にすると、結局おかずが入りきらずに荷物が増えます・・・。

喝采!家カレー いつものルウだけで。

今年もカレーは追及したい

-今日のお弁当