サーモン＆ステーキのオールコストコ弁当
本日のお弁当は総コストコ仕上げ！赤身のお肉はポン酢ステーキに、前に買ったときパンチ無いなと思ったけどもう一度買ってみたらやっぱりパンチが無くて持て余したサーモンポキはサッと醤油バター炒めに、大袋買いした冷凍ブロッコリーも、福岡産のトマトも、全部コストコ。
- カリフラワーライス ガーリック味
- サーモンポキと青ネギ炒め
- サイコロステーキ
- 茹でブロッコリー
- ミディトマト
近年いろんなところで見かけるカリフラワーライス、一度も食べたことがなかったので試しに買ってみたのよ。コストコのは二食分ぐらいのパックが4袋入ってます。USDA認定のオーガニック。ステーキに合うよう、ガーリックパウダーとバターでちょっとジャンク仕立てにしてみたのだが・・・
もちろん結構なビックサイズ
・・・・カリフラワーですね（笑）カリフラワーはカリフラワーだってこと、でもいずれにせよカリフラワーは美味しいってこと、白米ごはんの偉大さ、などを改めて実感したということで良しとしよう。視覚的に訴えることでダイエット効果がある人にはいいのだろうけど、そんな人は他にやることがあるような気がします。
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