鮭おにぎりとおかず7種類弁当
今日はいろいろ詰めたな、と数えたらおかず７種類。一個一個はまあいつもどおり大したことはないんだけど、とりあえず数撃ちゃそれなりに豪華に見えるのが弁当の世界・・・。ただ朝からボウルとかの洗い物が細かく多くて座る暇もなかった！
- 茹で鶏ときゅうりのラブパク和え
- サーモンとほうれん草のオムレツ
- ヤングコーン醤油バターソテー
- オクラの梅和え
- おにぎり（焼き鮭）
- 豆もやしと紫かいわれのナムル
- ごぼ天焼き
- ズッキーニグリル
ネットで見かけた話題の「ラブパク」。パクチーに合うソース、というコンセプトでこれ自体にパクチーは入っていないという紛らわしいネーミング。わたしはディーンデルーカで買いました。
味の方はレモングラスとライムが効いてて何でも混ぜるとタイ料理屋のサラダの味になる王道風味。レモングラスがガツンと来るのでそういうのお好きな方にはおすすめ。柔らかい味噌状のペーストで刺身やごろごろキュウリに混ぜたりしています。
