福井ソースカツ丼の学童弁当

母が弁当作りに若干飽きてきたので、今日は特別変化球メニュー「ソースカツ丼」です。久しぶり（なんなら出版ぶり）なのでタレも適当だけど、肉は昨晩のうちに麺棒で叩いて薄ーくしておいたし、パン粉は細目が必須。このシンプルで地味な見た目こそが福井のカツ丼だよ、むーさんや。覚えておきたまえ。

• 福井のソースカツ丼
• 甘いたまごやき
• ひじきこんにゃく煮
• ズッキーニベーコン挟み焼き

ちなみに、卵一個をわざわざ消費するのがもったいなくて、今日はマヨネーズと牛乳混ぜてなんとなく概念だけ合わせたみたいな液に浸してからパン粉つけた。ズボラ用にバッター液個装パウチとかバッター粉の家庭用サイズを市販してほしい。「小麦粉・卵いらずのラク揚げパン粉」とはまた別の角度で需要あると思うんだけどなー。

今日のこども弁当

ひとりの友達もいない新規の学童園で、毎日なかなか頑張ってすごしている模様。ベイブレードやオセロで知らぬ子と遊び、宿題をする子たちに混ざって「かいけつゾロリ」シリーズを読みはじめた。帰りは母ナシで途中までポテポテと歩いて帰ってくる。いい経験です。

まもなくむーさん誕生日。欲しいモノを尋ねると「ピニャータ」と言う。うううう。小さい頃から海外の絵本や動画で見かけて以来ずーっと彼が憧れ続けているパーティーアクティビティ、それがメキシコや中南米発祥の紙製くす玉人形「ピニャータ」。要求のクセが強い・・・・！我が家にはそんなくすだま割りをするようなスペースも当然なく、さてどうしてものかととても悩んでいます。

-今日のお弁当