にんにくオイル保存委員会
ついついカゴの底とかでカラカラになりがちな「にんにく」。
てっきりあると思ってたら意外に使い切ってる「にんにく」。
チューブではあまりにお高いのでもったいない「にんにく」。
どんどん芽が出ちゃうんだから、最初に処理すればよかっただけの話なのですね。どうせみじん切りでしか使わないのですから私の場合。とあるブログでオイル保存するといいというのを見たのでやってみました。
瓶とフタは煮沸消毒。あとはひたすらにんにくをみじん切りしていれて酸化を防ぐ為に上の方までフタをするかんじでみっちりオイルを入れます。普通のサラダ油でいいらしい。これでにんにく３個分です。いいねーいいねー。
  ばっちこい |
- 前の記事
- 蒲田・「歓迎」でスープ掛け水餃子
- 次の記事
- 無印の豚キムチごはん弁当
