炊飯器でオニオンブレッド
会社帰りに炊飯器で作るお菓子とパンの本を買いました。
昔からとにかくもうパンが大好きで隙あらばパン、という感じ(どんな)だったので
会社で食べる朝食や夜食弁当用にパンを自作する野望を達成すべく
以前からホームベーカリーを物色していたのですが、そもそも置き場所がナシ。
そんな切ない一人暮らしの虚しさを解消する炊飯器パン。
そうか、思えば君とはもう随分長い付き合いだが
そういえばそういうことも出来たんだったね!というかんじです。
日曜の昼食にファーストトライ。
でもこれは発酵などの手間をぜーんぶ省略して薄力粉とベーキングパウダーで
作るクイックブレッドバージョン。蒸しパンみたいな感じでした。
ちなみに後ろの野菜スープは鶏がらスープの2番だし。
炒めたオニオン入りでクリームチーズと一緒に食べました。
あらーおいしい。レシピは次回時間のあるときに。
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