鎌倉ニュージャーマンのクッキー3種
わたしが急にクッキーにハマって以来、読者さまからおすすめクッキー情報が寄せられることが度々あってその優しさがありがたい。こないだはそのひとつ、鎌倉ニュージャーマンのクッキーを買ってみた。鎌倉に行くことなんてなかなか無いのですぐに駅前のお店に行ったよ。
懐かしい系の個包装
もうちょっと気取ったお店のようなイメージだったけど、実家の近所にでもありそうな普通の洋菓子屋なのね。クッキーは「ジャーマンクッキー」「チョコレートクッキー」「レモンクッキー」の三種類をバラで。特技はバラです(キリッ)。本当は大好きなレーズンクッキー(小川軒みたいなやつ)が食べたかったけど、その日は炎天下でとてもお持ち帰りに耐えられ無さそうだったのだ。残念。
食感はサクサク、というか軽くてサクッとまでもいかないほどのやつ。ショートニングってやつ?と思ったけどそうではなく普通にバターを使っているらしい。味わい深い感じのクッキーではないし、バターの濃厚なやつでもないし、いわゆる昭和なレシピのみんなのクッキーだな。成形の感じでもわかるようにジャーマンクッキーは(チョコもかな)アイスボックスで作っているらしい。普通のザクザクとかサクサクの感じと違ってより軽いのはこういうとこでもあるのかな、配合的に。
でもドレンチェリーやアンゼリカを散らしているようなこういうの、嫌いじゃない。誰かにホイッと手土産でもらいたいね。
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