今日のお弁当

マイブームのもずくおじや弁当

私の中で今流行っているもずくおじや。こないだ余り物を適当にぶち込んで作ったら美味かったので。味付けナシ。あご出汁に、ハサミでチョキチョキした沖縄もずく、千切り生姜、小ネギ、ひとつまみのあげ玉を入れるだけ。もずくのにゅるにゅるでいい感じにとろみが出るよ。

・もずくと生姜のおじや
・甘い厚焼きたまご
・きんぴらごぼう
・煮豚
・デーツ入りヨーグルト
・マンゴーチャット

数年ぶりにインド三段弁当を引っ張りだしてきました!ご無沙汰!お互い干渉したくない内容のときには最適なんだけど、何分深いのでガッツリ詰めたら今からどこに花見行くねん、という量に…。ナンやスナックみたいな軽い固形物で一段やり過ごすぐらいが最適ですね。

<本日のポイント>4個150円でつい買ってしまった見切りマンゴーの活用
<所要時間>ことことしてて20分

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