今日のお弁当

野菜ロールと枝豆たまご焼き弁当

朝からクルクルやると時間がかかるのよね。余り野菜をちょっとづつ細切りにしてロールしてみました。焼き鳥屋の生姜巻が好きなので生姜千切りはちょっと多めに。結構巻きが太めの為、火が通りすぎないシャキシャキ具合ですがそれもまたいい感じです。でも青しそ入れてるの忘れてちょっとテリヤキ風味にしちゃってあとで「あああ!ちゃう!」ってなりました。

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・ごはんと梅干し
・枝豆入り厚焼きたまご
・野菜くるくるロール焼き(生姜、赤ピーマン、玉ねぎ、青しそ)
・水菜おひたし

<本日のポイント>火通しギリギリの豚
<所要時間>なんだかんだ20分

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