おうちでごはん

家飯:鬼パクチー香醋スープ

今日は家メシです。昨晩沢山お酒を飲んだので節制を。とあるラインを超えてしまうと、翌日超ラーメン食べたくなったり異常にオレンジジュース飲みたくなったりするけど、さすがにもうなかなか無いな。冷蔵庫掃除も兼ねてどかどかスープにしました。こういうどかどかぶち込むスープがとても好きなんですよ。

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鬼パクチースープ
・パクチーどっさり
・青唐辛子
・余った長ネギ
・余った玉ねぎ
・沖縄もずく
・鎮江香醋(三年物)
・あごだし

パクチーが変色する程度には黒酢入ってますわ。あ、生姜忘れた。まあいいや。

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