ひよこ豆キーマカレーとポテサラ弁当
今日のポテトサラダは足立洋子先生の定番タイプに純胡椒を足して。適当にやってもどうにかなるポテトサラダ、たまにレシピに沿って作るとまるで出来上がりが違うので感動的です。新たまねぎの季節にどんどん作りたいね。最近ポテトサラダやマカロニサラダに興味があって、居酒屋とかで食べるあの白っぽくて酸味の効いたサラッとしたやつ、どうやって作るんだろうと思っているところ。ただの業務用マヨネーズ、とかいうオチだろうか。
ひよこ豆のキーマカレー、ポテトサラダ
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