さつまいもご飯と里芋たらこサラダ弁当
居酒屋で食べたメニューを完全に家で再現できたとき「・・・ふっ（微笑）」という気持ちになりませんか。なるでしょう。なりますよ。
・さつまいもとダシがら昆布の炊き込みご飯
・里芋たらこサラダ、合鴨ソテーバルサミコソース、スナップえんどう塩ごま油和え、キウイ
友達に連れていってもらった下北沢の人気居酒屋のメニューのたらこ里芋サラダ。再現してみました。生クリーム的なモノは省いたのでそこまでクリーミーになっていませんが、手軽に出来てめちゃうまです。
茹でこぼししてからレンジでホクホクにした里芋にたらこ、塩コショウ、クリームチーズをいれて簡単出来上がり。もうあなた、ボールの残りを指で集めるくらいウマいですよ。ねろねろだからパンに塗ってもいいし、コロッケにしても良さげだわーヤバイわー。
 おいもの本 |
  合鴨は半額だったの |
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