パスタ二種とうずらつくね弁当
室外機の上で摘芯を繰り返して面倒を見ているバジルがどうもモサモサとしてくる気配がないので一旦めぼしい葉っぱを刈り取った。ジェノベーゼソースを試みたけど、葉が小さくて量も少ないので松の実がうまく破砕されず滑らかにならないし色も悪いし香り薄いしトホホな仕上がり。バジルは、買おう。
- スパゲティ（ベランダバジル、豚煮込みトマト）
- 甘いたまごやき
- うずらつくね
- はんぺんボールカレー味
今日のこども弁当
前回の冷食って助かる弁当、当然ながら好きなものばかりで完食！今日は逆に手作りの「はんぺんボール」と「うずらつくね」のメインおかずが完食できるかどうか。
おにぎり（鮭、のりたま）、はんぺんボールカレー味、ブロッコリー、えびチーズグラタン、うずらつくね、さつまいも醤油バター煮
はんぺんの世界に足を踏み入れました。袋でつぶしてマヨネーズで味付けして野菜いれて片栗粉で焼くやつ。なんかはんぺんをめちゃくちゃ使う宗派の料理家さんいるよね。あれ見てたらつなぎにもなるし、具を混ぜやすいし、味あるし、潰したらいかようにもなる汎用性高い食材なのねと感心した。おでんでは食べないけど（関東の具材という認識）、ここに来てお世話になりそうだ。
