ちりめん山椒ご飯と香港しょうが焼き弁当

会社でF村さんに貰った福岡土産の炊き込みご飯の素がウマス！茅乃舎の椒房庵さん恐るべし・・・。久しぶりにしゃもじ越しのつまみ食いが止まらなくなった午前２時なのであった。

十穀米とちりめん山椒の炊きこみご飯、豚ヒレソテー香港風味、ほうれん草おひたし、ゆでたまご、蒟蒻煮

豚ヒレの塊が安かったのでまとめて香港スーパー発・李錦記だれに漬け込んでおいた。本当は一時間でいいらしいし、チキンの方がいいんだろうけども、どうやら豚や魚でもいいらしいので。

一口食べてみた。「こ、これは中国のしょうが焼きやね・・・！」という味に。同時に、ということは日本のしょうが焼きに五香粉や八角を混ぜ込んでも結構イケるんだな、と悟ったので是非トライしてみたいものアル。

　
李錦記大好き

-今日のお弁当