今日のお弁当

あぶらげ煮と酢味噌和え弁当

こないだ福井駅のスーパーで買った青豆の中揚げと麩市の辛子酢味噌を使ってお弁当。薄揚げと厚揚げのハザマに中揚げってのがあるのは知らなんだ。油揚げ消費量ダントツ日本一の福井県民だからね、おでもお揚げがあったら他におかずはいらないくらいだよ。

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白米ごはん、自家製なめたけもどき、中揚げ煮、ほうれん草とミョウガの酢味噌和え、キウイ

ちなみに自家製なめたけはクックパッド見て作ったえのき甘辛煮なんだけど、花山椒一粒いれたらなかなかいい感じだったよ。でもなめたけほとんど食べたことないから、似てるのかどうかはわからないのである。

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修行僧みたいな弁当だな

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