ひよこ豆のフムス弁当とサンタンドレ

フムス食べたくなって、連休にまとめて作っておいた。うちにはフードプロセッサーが無いから、ざっくりつぶしてあとはすり鉢でちょびっとづつ摺ってみた。しかも丁寧にすべてのひよこ豆の皮を剥いてさ！！！それでも半殺し状態だけど、ま、食べたら一緒。

バゲット、ひよこ豆のフムス、人参とオリーブとささみのサラダ、ほうれん草たまご、林檎、チーズ（サンタンドレ）

最近チーズが食べたくて仕方ない。
腹に牛でもいるのだろうか。

すっかりハマって最近常備してるハイソな白カビチーズ「Saint Andre (サンタンドレ)」。弁当用に、切り分けてから小さく切ったキッチンペーパーでサンドしてみた。

トリプルクリーム製法たらなんたらで、私のように願わくばいつもポケットに発酵バターを入れ3分置きにかじりたいバタラーにはたまらない濃ゆさです。まあ、乳脂肪とカロリーはハンパな・・・わーわーわーわーわーわーわー　中央と外側と皮で味も3種類楽しめる。柔らかくなったとこでバゲットにねじりつけて食べると、トントントレボン、トレボンボンです。

　
28日まで成城石井で1000円

-今日のお弁当