今日のお弁当

かぼちゃパイとオムレツ弁当

いやーしかし最近本当に時間がないです。
下ごしらえしている時間がないし、野菜はしなびていくし大変です。

かぼちゃサラダを作ったら、バッチリ失敗してしまいました。
国産です!と売ってたのですがいつもと違うらしく出来が全然違ってました。
俺・・・中国産でいいや・・・。

ということで、冷凍庫に入れっぱなしだったパイシートで包んで焼き
即席かぼちゃパイにしました。法事の座布団みたいになってますが。
アイデア的には上出来だし、味はそこそこでよかろう。
オムレツがしわしわですが、まあ中身はリッチだしよかろう。

【今日の昼弁当】
・かぼちゃパイ
・ズッキーニとベーコンとマッシュルームのオムレツ、いんげんマヨ、
 冷凍エビシューマイ、新たまねぎスライスポン酢
・低脂肪ヨーグルト+キトルトリークル(スリランカの椰子蜜)






気が向きましたら・・・
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