ふきの煮物と紅白サラダ弁当

年末に忙しかった分、しばらく早く帰るように心がけたいと思っておりまして
今日はなななんと２０時半！に退社して、おうちでふきを煮ました。
ふきのスジを剥くのって結構癒し系の作業だのー。

・ちりめん山椒と梅のまぜご飯
・ふきの煮物、ほうれん草の厚焼きたまご
・赤かぶと大根のさっぱりサラダ、蒸しブロッコリーマスタードドレッシング

サラダは大量の千切りを軽く塩もみしてから、さっぱりとレモン・黒胡椒・オリーブオイルのみ。紅白がそれはそれは美しい桜色のサラダになりました。こりゃー意外と洋食の付け合せなんかにしたら結構イケると思います。

あと、ちりめん山椒と梅肉を実験的に混ぜてみましたが・・・これはいかん。
味の強い同志が戦って、刺激的化合物の味になってしまいました。
お風呂掃除は窓を開けてからやりましょう。混ぜるな、危険。

かんたん! 手づくり犬ごはん

もったいないから食べます

-今日のお弁当