ネギ味噌肉そぼろと、豆腐バーグ弁当

しまった！エイプリルフールなのに普通に弁当を作ってしまった！

・玄米ご飯にネギ味噌肉そぼろ
・ほうれん草の柚子胡椒和え、切干大根煮、ゆでたまご
・鶏のひじき入り豆腐ハンバーグ、スーパーの浅漬け

ひき肉症候群になった為、肉そぼろを作りました。ここでも自家製ネギ味噌が活躍。前に作った豆腐ハンバーグは今日はケチャップソースなのです。

【肉そぼろ】
・ごま油大1で、ニンニクすり生姜を少々炒め、ひき肉200gを入れる。
・八割方火が通ったら人参のみじん切りを入れ、ネギ味噌大２と酒少々を入れ、最後に醤油を軽く振って混ぜたら出来上がり。

日の丸とかにすべきだった

-今日のお弁当