フランス、ディジョンのマスタード

格安輸入食材店を覗いてきました。
外国のパッケージはそれだけでわくわくしますけど、更にお値段も安いということで何かとお昼休みや夜の定時後に抜け出して立ち寄っては買い物しています。

今日、目に付いたのはディジョンのマスタード。
この気の抜けた凱旋門とロゴ、値段は１２０円で即購入しました。

ディジョンはマスタードで有名なフランスの街の名前ですが、ここには幼なじみが国際結婚をして今も住んでいるのでとても思い入れがあります。

油揚げとレンコンをざっとダシしょうゆと砂糖、みりんで煮たのですが
これに仕上げでマスタードを投入してみました。おでんや芥子レンコンなんてものもあるしな、と気まぐれに投入したわりにこれはいける。日仏合作おかずです。

【今日の昼弁当】
・玄米の椎茸おかかご飯＋実山椒
・油揚げとレンコンの煮物、マスタード風味
・蒸しピーマン
・ゆでたまご
・かまぼこ
・ラタトゥイユ
・わかめとしらすの柚子こしょう和え

今日も終電。すっかりありものだけの地味なお弁当になってしまいました。

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