プゴク弁当

ついつい見ちゃう「魔女たちの22時」で話題騒然となった韓国料理プゴク。干しダラの韓国風スープ。これを旦那の二日酔いに付き合って作って食べてた人がお肌プリプリになったとかなんとか。簡単だったので作ってみました。いや、素材を入手するのは結構困難だった・・・。

プゴク、わかめおにぎり、キュウリのサラダ

軽く戻した干しダラをごま油で炒めて「牛肉ダシダ」という韓国ほんだしで煮こむらしい。塩コショウやにんにくで調味、ネギと卵入れて出来上がり。こちらが牛肉ダシダ。ダ！シ！ダ！って書いてあるんやろなこれ。

新大久保にはもう干しダラとダシダがセットで売っていた。それぐらいテレビ番組の影響って大きいのですね。私は再放送で見て、すぐに大きめのカルディに見に行ったのですが、隣のおばちゃんが「ダシダあるかしら」って言ってましたもの。干しダラがどこで買うねん！という感じですが『ああ！韓国料理！』っていう味のする美味しいスープでした。結構やみつきになっちゃうなー。

　
にぼしダシダもあった

-今日のお弁当