今日のお弁当

冷蔵庫一掃型・弁当ランチミーティング

「明日コンビニ弁当でも買ってランチミーティングするか~」
と、昨晩に唐突な昼会議のオファー。気の利く部下こと私が今日はA氏と7氏の分も3人分弁当を作ってきました。しかし重かったわ・・・。
・牛ボールのバジルトマトソース、白菜の塩昆布和え、ソーセージ、ゆでたまご、クレソンのマスタード炒め、切干大根とベーコンの煮物、おにぎり(鮭フレーク&梅干し)、蒟蒻畑、ほうじ茶
会議用弁当、と見せかけて冷凍庫&冷蔵庫が一掃できて一石二鳥。
賞味期限の不安なソーセージ、鍋やって余った白菜、減らなかった切干大根煮、早く使いたかったからハンバーグにしようとしたらケチャップもパン粉もなかった牛挽肉。やっぱ弁当って毎日作らないと色々なものが視界の端で死んでいくよな。

おかげさまでとても身軽になりました。

味は微妙でお二人には申し訳なかったのでしたが。えへへ。
さて!これで土曜日には・・・・・(明日の日記へつづく)

 

つづきます    

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