小豆ごはんと根菜いろいろ弁当
一週間ぶりのお弁当です。
意識しなくても自然と弁当に秋の色が出ているものですなあ。
・小豆ごはん、蓮根の黒酢きんぴら、しし唐と干し海老の焼きびたし、里芋煮、りんご
小豆を見かけて何の気なしに買ってみましたが、初めて調理しました。
一晩漬けなくてもいい豆だったんだね！何て手軽。ル・クルーゼで柔らかく炊いたら半分は煮汁と塩･昆布で炊いたご飯に混ぜました。もう半分は甘めにした為、私の腹回りの肉になる予定です。
一晩漬けなくてもいい豆だったんだね！何て手軽。ル・クルーゼで柔らかく炊いたら半分は煮汁と塩･昆布で炊いたご飯に混ぜました。もう半分は甘めにした為、私の腹回りの肉になる予定です。
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