思い立ったら冷蔵庫整理弁当

クウネル本の新刊「料理上手の台所」がめちゃくちゃ面白いです。
人の道具やキッチンを見るのが何故楽しいのか上手く表現できませんが。

私はとても狭い部屋に住んでおりまして、なにせ入居当時は料理はしないつもりで他の条件に比重を置いて越してきたものですから、キッチンも本当にミニサイズ。他人様の広いキッチンの工夫っぷりが羨ましい限りでございます。私もなんか色々吊ったり重ねたり瓶集めたりしたいわ！という感じの視点で楽しく読んでおります。

で、中に「冷蔵庫はみっちり詰めずに一段必ず開けておく」という、そんな余裕シャクシャクなの無理だろ、というポリシーの方がいらっしゃいました。
無理だけどちょっと見習って急遽賞味期限ガサ入れをしてみたら、万田酵素とかおやじ味噌とか様々な悪霊が消えて冷蔵庫の中の失われた光が久々に戻りましたよ。いやーまあ出来るところからやってみるもんです。

ということで、今日のお弁当は冷凍庫おかずのかき集めなわけです。

・白米ご飯＋青しそふりかけ
・厚焼きたまご、蓮根と人参のきんぴら、かぼちゃの煮物
・セロリのエスニック漬け、じゃがいものバジルサラダ

ずらり 料理上手の台所

冷凍して安心するなよ私

-今日のお弁当