豆腐そぼろで控えめ弁当

連休も終わって、お正月気分もそろそろ終わり。
２００７年最初のお弁当です。今年も気合いれずに頑張るぞー！

昨日の夕飯のお鍋で使い切れなかった素材をそこかしこに散りばめました。
春菊は塩とごま油でナムルに、鶏ももはハチミツやだし醤油で照り焼きに、
木綿豆腐は冷凍ハンバーグのタネと炒ってそぼろにしてみました。
あとは・・・いつもより量を減らしてみました。若干。
何か食べるごとに体重計が気にかかる、この切なさ。

【今日の昼弁当】
・玄米ご飯＋豆腐そぼろ
・鶏の照り焼き
・春菊のナムル
・長ひじきと油揚げの煮物
・大根の漬物
・りんご

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