今日のお弁当

野菜のデミグラスシチュー弁当

何かと食材の足が早いですな。そんなときは全部煮ちまうのが一番です。しかも帰りが0時半だったので、廊下に転がってる玉ねぎや、蒸した残りのトウモロコシや、とっておきのサラミや、安いときに冷凍しといた椎茸や、買いっぱなしだったシメジなどをバターで炒めてケチャップとデミグラスソース缶で煮ました。


野菜のデミグラスシチュー(鶏おからバーグ入り)、桃

私はビーフシチューとかタンシチウみたいなデミグラス系は、飲み込んだときに喉がクエっとなってあまり好きではない為、隠し味隠し味と思ってカレー粉を少々入れてみたのですが、カレー大好きキレンジャーなばかりにどうやら入れすぎて実は結構カレー風味なのは秘密です。

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新しいカレーができた
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