ジャジキでひよこ豆のサラダ弁当

先日吉祥寺に行ったとき、乾物屋さんでひよこ豆を買いました。
いつも缶詰に頼ってしまうのですが、今回は一晩つけてから小鍋で塩だけで。
帰宅後２日かけてじっくり煮たのですが・・・う、美味い・・（泣）
ホコホコで絶妙の塩気でバカ食いです。ホント、ヤバいとはこのこと。

・ちらし寿司
・わかめとえのきのポン酢和え、エビシューマイ、紫花豆煮
・ジャジキで和えたひよこ豆のサラダ（人参・セロリ・水菜入り）

さらに残ったジャジキで和えたらまたウマい！
とはいえ、やっぱり塩味のそのままが一番美味しかったです。
やったこと無い人、ちょ、ちょっと今から買いに行ってくださいホント。

ハーうまい

-今日のお弁当