香味野菜のたまご焼きとピーマン肉詰め弁当
京都ではどうやら少々遅れて放送されているらしい「男子ごはん」。これでやってたパクチー餃子を早速週末作ってみた次第。刻んだ香味野菜を軽く豚バラで包んだのを餃子皮で包む、という手法は下手すると挽肉よりもずっと簡単でウマい！肉感あるし、旨味もあるし、感心。やっぱりプロはちゃうね。ということで、今日はその残り。
- 6分づきごはん
- パクチーネギニラ豚バラのたまごやき
- 焼きちくわ
- ピーマン肉詰め
- きゅうりの梅酢生姜和え
しかし、いつまでたってもピーマンの肉詰めの存在意義がわからないので情熱が注げず、やっぱり下手くそなままだ。
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