【糖質制限】きなこ唐揚げ弁当
糖質制限のレシピ本を見ると、結構唐揚げの衣に「きなこ」を使うのが推奨されてるんだけどもさあ、粉が細かいもんだから尋常じゃなく油が濁って汚れて、下にべっとりきなこ溜まって後処理すごいめんどくさいんだけど。糖質オフだからってそういうのもアリってこと？ナシじゃね？？
- 鶏むね唐揚げ（きなこ衣）
- 小松菜と京揚げの胡麻あえ
- ツナ入りコールスロー
- ひよこ豆とウインナーとセロリのカレーマリネ
- チーズとミディトマト
糖質オフポイント
- 小麦粉の代わりにきなこで衣
- コールスローは砂糖ほんの少々なのでツナで風味足し
- お揚げ無敵
- ゴマ和えに煮干粉
一応唐揚げ的には揚がるんだけどもね、トータルで見るとナシだと思うの。糖質オフだからって揚がりゃあいいってわけじゃねえんだぞ？なめんなよ？って思ったんですけど。ちなみに、大豆粉や高野豆腐の粉はどうなのかしらご存知ありませんか？
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