鮭おにぎりと磯辺と鶏から弁当

あれ？ただ米を握るだけだというのに、おにぎりも久しぶりにやるとイマイチうまく出来上がらない。水加減のせいか？つや姫のせいか？「東京弁当生活帖。」にも出てる焼き鮭まんま抱かせたおにぎり、全然まとまんないんだけどあれってどうやって作ってたんだ、自分。無理やりアルミホイルで成形するの巻。

• ブロッコリー
• 甘い厚焼きたまご
• 鶏の唐揚げカレー風味
• 青ウリの浅漬け
• ちくわ磯辺揚げ
• 鮭おにぎり

やっぱり鮭のおにぎりって身をほぐして混ぜこんじゃうより、なるべくチャンキーに食べた方が味も食感もシャケシャケしてて好きだな。楽天マラソンで長野産ミルキークイーンを買ってみたのだけど、結構モチモチしたお米だそうで楽しみ。

-今日のお弁当