鯖の竜田揚げ弁当
デカデカと「骨抜き済み」って値札シールに書いてあった鯖の切り身、そうかそれは便利だと買ってみたらふっつーーーに2枚おろしでゴリゴリに骨あって一本も抜いた気配なかったんだけどなに？「骨抜き」の概念わたし違ってた？どゆこと？って思いながら処理して醤油みりんで漬け込んで揚げてやりました。
- 雑穀米ごはん
- ひじき煮
- 青瓜の浅漬け
- 鯖の竜田揚げ
- 甘い厚焼きたまご
- つるむらさきおひたし
こんなこともあろうかと随分前に買っておいたパール金属の骨抜き、やっと役に立ったわ。魚の骨にはできるだけ遭遇したくない（特に弁当では）と思うとホントにお魚の出番が少なくなっちまうよね。
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